食用鹽,也就是氯化鈉,吃鹽可以補充人體所需的鈉。鈉的主要功能是調節人體的滲透壓平衡,保證人體正常機能和運作。不同年齡的寶寶都需要鈉元素,但是補充鈉可不等于吃鹽。所以我們上面提到的寶寶各個月齡需要的鈉元素量并不是單純指的是寶寶攝入的食鹽而是包括寶寶攝入食物中所有的鈉含量。鈉廣泛存在于很多天然食物當中。一些加工食品即使吃起來沒味,在加工的過程中也是添加了食鹽的,應特別注意。
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